全聚德百年炉火火种传递出京
摘要：昨天上午，在全聚德前门店前，全聚德“百年炉火火种”被引燃，并开始首次传递历程，其终点站是即将开业的河南郑州店，这是其中原地区首家直营店
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5月8日，全聚德在中原地区首家直营企业—————全聚德郑州店将正式开业。昨天上午，在全聚德前门店召开“百年炉火火种”传递仪式，其终点站正是即将开业的河南郑州店。
全聚德集团董事长姜俊贤介绍，郑州店是全聚德集团2007年挂牌上市以来，继青岛店之后的第二个外埠募投项目，也是金融危机后，全聚德首次外地扩张。
据悉，全聚德郑州店建筑面积3000余平方米，全店可同时接待400余人就餐。截至去年年底，全聚德共有海内外直营和特许连锁企业79家。
但全聚德去年年报显示，受金融危机影响，公司去年仅有上海店实现了92.67万元的盈利，其他京外直营店全部为亏损，合计亏损金额约为1000万元。
对于京外直营店大面积亏损，姜俊贤称，去年以来的金融危机导致的高端商务宴请市场萎缩和国外来华旅游人数下降以及居民消费意愿降低，对于全聚德的营业收入都形成了不利影响。
